Stol på videnskab og teknologi for at hvidløg "spiser tør og klem rene".
Som "hjemby for kinesisk hvidløg", Jinxiang County og det omkringliggende hvidløg plantning område på mere end 2 millioner acres, kontraheret den nationale hvidløg og dets produkter eksportmarkedsandel på 70 procent, produkterne eksporteres til mere end 170 lande og regioner.
Som lederen af R&D-afdelingen i Shandong Kangfusen Biotechnology Co., Ltd, sagde Tian Yunfeng til journalisten Science and Technology Daily: "Sammenlignet med rå hvidløg foretrækker vi dyb behandling. Vi producerer hvidløgsoliekapsler, fra hvidløg til kapsler, gennem dybe forarbejdning er værdien af hvidløg steget mere end ti gange." Videnskab og teknologi bemyndiget Jinxiang hvidløg "spiser tør presse ren", hvidløg er fra "på ton vejer" til "på gram til at sælge".
Journalister i Jinxiang interview fandt, at den lokale hvidløgsindustri fra plantning til høst og derefter til cirkulation, opbevaring, handelsforbindelser, digital teknologi spiller en stadig vigtigere rolle.
For eksempel, i plantningsprocessen, Jinxiang fælles kinesiske akademi for landbrugsvidenskab design og udvikling af fjernmålingssystemer, hvidløg, peber plantning distribution og vækstovervågning, dannelsen af integreret beslutningstagning system af himlen, jorden og rummet, den samtidige anvendelse af Internet of Things sensorudstyr, indsamling af lys, temperatur og fugtighed, PM-partikler og jordmulig sporelementinformation for hele landbrugets livscyklus og præcisionsstyring for at yde dataunderstøttelse. Samtidig, ved hjælp af digital teknologi, integration af intelligent vandbevaringsovervågningsplatform, integration af flod- og søovervågning, drift og vedligeholdelse af landbrugsforurening og andre otte moduler, fremme af digital landbrugsjord 20,000 mu.
I Jinxiang County International Hvidløg Center, hvidløg plantning område, oplagring, eksport, tilbud og andre store data på et øjeblik, nøjagtige og rettidige data for amtet hvidløg handel virksomheder som en tiger. Kaisheng landbrugs-handel innovation auktion platform er at realisere hvidløg "skyen" salg.
Den lokale brug af big data, cloud computing, kunstig intelligens og andre videnskabelige og teknologiske midler til at skabe Shandong Kaisheng landbrugshandel innovation auktion platform. Platformen startede fra hvidløg og udvidede sig gradvist til en række forskellige landbrugsprodukter såsom chilipeber, og indså åbenheden, retfærdigheden og upartiskheden af landbrugstransaktioner, så landbrugsprodukter af høj kvalitet har en højere pris.
Alle disse bestræbelser har givet Jinxiang titlen "National Digital Agriculture (Garlic) Demonstration County".
